抽油罩不是必须的，但它是一个很好的方法，在滚刀使用时，消除烟雾和蒸汽，从而减少未来的其他问题。特别是蒸汽，显然会造成非常潮湿的环境，久而久之会缩短厨房设备和工作台的使用寿命。萃取器现在可以很便宜地买到，甚至一个非常基本的也会有帮助。我还要提到，只有一个萃取器可以安装在滚刀上面，没有单位或架子应该安装在这个空间。希望这能帮助你做出决定。

是的，你的厨房设计师是对的，你不必有一个，但最好有一个，安装一个抽油器的主要原因是带走气味和油脂，在烹饪过程中产生，清洁空气....DWPCutler把自己的答案抬高，因为没人同意…

不得不同意Rebel木匠的说法。他的最后一句话说得很对。也许这个商人应该自称“ZOOLANDER”，因为他太“喜欢”自己了，哈哈。

虽然这不是一个要求，但同时它是一个很好的做法，安装一个炊具罩。
我有几个客户坚持不要引擎盖，通常是因为他们在房间的其他地方有一个提取器。归根结底，这是客户的厨房，我们只能就最佳做法提供建议。

大多数设计会把一个放在滚刀上面，作为另一个可以卖给客户的项目。